• Recette Poulet Coco

    Poulet au lait de Coco

     

    Ingrédients:

    1 Kg de Pilons de poulet

    1 Oignon

    1 Citron

    3 Piments végétariens

    3 cives

    3 Carottes

    Thym, Persil, Sel, Poivre

     

    Préparation:

     

    -Faire fondre l’oignon émincé dans 2 cuillères d’huile.

    -Faire dorer le poulet, saler et poivrer.

    -Ajouter le citron coupé en quatre, les piments fendus en deux épépinés, la cive, les carottes coupées en gros tronçons, le thym, le persil.

    -Arroser d’un verre d’eau, puis le lait de coco.

    -Cuire 15 à 20 minutes à couvert.

    -Retirer les morceaux de citron.

    -Une liaison avec une cuillère de maïzena rendra onctueuse la sauce.

    Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre vapeur

     

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 3 Avril 2014 à 13:42

    Du piment végétarien ? Ça existe ça ? happy

    2
    Jeudi 3 Avril 2014 à 18:16

    Le piment végétarien est un piment parfumé, mais qui ne pique pas, idéal pour nos palets d'occidental^^  pour plus d'info RDV ICI

    3
    Jeudi 3 Avril 2014 à 22:48

    Merci ! J'ai appris quelque chose :)

    4
    le mousse
    Samedi 5 Avril 2014 à 04:09

    miam miam, je copie la recette!

    5
    tatie youyou
    Jeudi 10 Avril 2014 à 09:22

    merci, je vais essayer avec quelques amis qui aiment la cuisine des îles!


    bises


     

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